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  丹麥人不斷改良豬的品種，終于培育出大名鼎鼎的丹麥長(zhǎng)白豬。它的瘦肉率高達(dá)60%，料肉比例更是達(dá)到了駭人的2.43:1，啥概念，這豬吃兩斤半飼料就能長(zhǎng)1斤肉，而且長(zhǎng)得還快，160天就能長(zhǎng)到110公斤，生產(chǎn)的豬仔也遠(yuǎn)比一般品種豬多得多，每年三胎，每胎十多頭豬仔。

  丹麥人掌握了養(yǎng)豬的核心，那就是育種。而我們中國(guó)，雖然養(yǎng)豬規(guī)模很大，但在育種方面卻并不領(lǐng)先，每年還要花費(fèi)巨資從國(guó)外引進(jìn)種豬。

  為了幫助農(nóng)戶養(yǎng)豬，丹麥政府真是“操碎了心”。

  稍微了解養(yǎng)殖的朋友都知道，飼養(yǎng)的牲畜一場(chǎng)病下來(lái)，可能就賠的血本無(wú)歸。除此之外，怎么搭配飼料、怎么配種、怎么照顧懷孕母豬、怎么照顧小豬仔、怎么保持豬舍的溫度濕度……都是問(wèn)題。

  為此，丹麥政府提供技術(shù)指導(dǎo)和技能培訓(xùn)，平均每25個(gè)農(nóng)戶就有一個(gè)專業(yè)技術(shù)人員全程指導(dǎo)。為了保證豬豬的健康，要求養(yǎng)豬場(chǎng)每個(gè)月都要提供豬的血液樣本，所有病豬，不管啥病，都得送到專業(yè)機(jī)構(gòu)解剖研究。

  每個(gè)豬都有一個(gè)“耳環(huán)”，上面的二維碼記錄了這頭豬的身長(zhǎng)、體重、每日的進(jìn)食量和健康狀況。丹麥人對(duì)豬的伙食也是力求極致，飼料里不僅是包含各種營(yíng)養(yǎng)、微量元素，為了刺激它們的食欲，丹麥人還貼心的添加不同口味的香精，不僅如此，丹麥豬喝的還是地下的“礦泉水”，主打一個(gè)自然健康……

  養(yǎng)豬是一個(gè)高污染的行業(yè)。為了保護(hù)環(huán)境，丹麥規(guī)定當(dāng)農(nóng)場(chǎng)規(guī)模達(dá)到一定規(guī)模時(shí)，就需要環(huán)保機(jī)構(gòu)進(jìn)行評(píng)定，只有達(dá)標(biāo)了才能擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

  丹麥大部分農(nóng)場(chǎng)，也實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的有機(jī)結(jié)合。他們將牲畜的糞便經(jīng)過(guò)發(fā)酵等處理手段，將其作為天然肥用于農(nóng)田，減少使用化肥。

優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的縮影